양송이보다 표고

버섯해물완자를 먹었는데 자연스럽게 감칠맛이 도는 게 딱 맛있었다. 그 생각에 포장 색은 다르지만 비슷해 보이는 명품해물완자도 구입했다. 하지만 이건 너무 달아서 금방 입에 물렸다. 실패다. 무슨 차이가 있나 싶어 재료를 확인해보니 버섯해물완자에는 표고버섯이 명품해물완자에는 양송이가 들어있었다. 한식에는 역시 양송이보다 표고인가 보다.