5분 아침 식탁

시간은 아끼고 영양은 높이고
5분 아침 식탁

5분 아침 식탁. 저자는 미리 준비되어 있는 재료를 꺼내 간단히 상을 차렸다. 하지만 우리 집에는 그런 재료들이 대부분 없거니와 그닥 먹고 싶다는 생각도 들지 않았다. 그나마 간단히 차려 먹을만한 요리 2가지를 건졌다.

1. 이탈리안 오믈렛 라이스
밥에 달걀, 소금, 후추를 섞은 후 슬라이스 치즈를 올려 프라이팬에 구워낸 밥전 (5분 아침 식탁 p.41).

2. 간단 햄 리소토
햄, 치즈, 올리브 오일, 후추, 파슬리를 따뜻반 밥에 넣고 비빈 밥 (5분 아침 식탁 p.65).